Ce qui change après 60 ans
Une diminution naturelle de la masse musculaire
À partir de 50 ans, nous perdons chaque année entre 1 et 2 % de notre masse musculaire, un phénomène connu sous le nom de "sarcopénie". Cette perte peut s’intensifier après 60 ans si elle n’est pas compensée par une alimentation adaptée et une activité physique adéquate. Les muscles ayant besoin de protéines pour rester en bonne santé, une carence peut accélérer cette fonte musculaire.
Un métabolisme des protéines moins efficace
Avec l’âge, notre organisme devient moins capable de synthétiser les protéines que nous consommons. En clair, la machine fonctionne moins bien : même si vous mangez la même quantité qu’à 40 ans, votre corps a plus de mal à transformer ces protéines en énergie ou en réparation musculaire.
Les enjeux pour la santé globale
Des apports insuffisants en protéines chez les seniors peuvent entraîner une fragilité accrue. Cette fragilité se manifeste par une diminution de la force, une mobilité réduite et un risque accru de chutes. À long terme, un manque de protéines peut également affaiblir le système immunitaire et entraîner des récupérations plus lentes après une maladie ou une opération.