Préparer des repas équilibrés et faciles à réaliser
Manger seul ne signifie pas renoncer à une alimentation variée et savoureuse. Voici quelques idées simples pour gérer vos repas efficacement.
1. Cuisinez en quantité et congelez vos repas
Si cuisiner tous les jours vous semble fastidieux, optez pour la méthode du batch cooking. Cela consiste à préparer plusieurs portions d’un même plat que vous pourrez congeler et servir plus tard. C'est une excellente solution pour éviter les plats tout prêts souvent coûteux et moins équilibrés.
Exemple : Préparez une grande casserole de potage ou de ratatouille. Divisez en portions et congelez-les. Ce système est parfait pour les repas du soir ou les jours où vous manquez de motivation.
2. Simplifiez grâce aux recettes « tout-en-un »
Les plats uniques sont pratiques et équilibrés. Par exemple, un gratin de légumes avec un peu de fromage, ou un riz sauté aux légumes et au poulet constituent des options complètes, faciles et économiques.
3. Pensez aux services de portage de repas
Si cuisiner devient une contrainte trop importante, renseignez-vous sur le portage de repas à domicile. Nombre de communes ou d’associations proposent ce service aux seniors. Ces repas sont souvent équilibrés et adaptés à vos besoins nutritionnels. Pour en savoir plus, contactez votre mairie ou des associations locales comme le CCAS (Centre Communal d’Action Sociale).